Soba について 

ギリシャのイースターが近くなってきました。
毎日のようにそばについての質問を受けます。
そのため、このブログを見る可能性のあるギリシャの方々にどうぞ。

蕎麦 

ΣΟΜΠΑ / ΝΟΥΤΛΣ ΑΠΟ ΦΑΓΟΠΥΡΟ

Τα νούντλς σόμπα φτιάχνονται από αλεύρι που βγαίνει από ένα είδος σιταριού, το φαγόπυρο. Καθώς αυτό δεν περιέχει καθόλου γλουτεΐνη, συνήθως προστίθεται και σιτάλευρο, αν και διατίθενται και ποικιλίες με 100% φυγόπυρο. Κυκλοφορούν σε φρέσκια και ξηρή μορφή και μπορούν να φαγωθούν είτε ζεστά είτε κρύα. Τα σόμπα περιέχουν έναν τύπο υδατάνθρακα ο οποίος χωνεύεται και αφομοιώνεται πολύ εύκολα από τον οργανισμό. Τα νούντλς σόμπα περιέχουν επίσης την σπάνια Βιταμίνη Ρ, η οποία βοηθά στην πρόληψη της πίεσης, καθώς και το φλεβονοειδές «ρουτίν», το οποίο βοηθά στην αραίωση του αίματος και συνεπώς μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Τα ντούντλς σόμπα είναι εξαιρετικά υγιεινά και πεντανόστιμα.

ということで、やっぱり一押しはざるそばでしょうか?
オリーブオイルとの相性でいけばSOBAサラダでしょうね。

Soba+Oroshi Dressing+Tomate+Cucumber+Olive Oil=SOBA SALADE
copyright:
Soya Apollonos15 Syntagma 10557 Athens 210-3310385
Delivery service avairable!
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# by soya-athens | 2008-04-12 02:34 | RECIPE

やきそBA!YAKISOBA FAIR

YAKISOBA やきそばはなつかしい味、でもおなかいっぱいになるのに
また食べたくなるのは、野菜や青のり、紅ショウガのせい?
とにかく、いろいろなバリエーションがあるけど、今夜はトッピングに削り節をかけてみました。
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たぶん肉を控えているギリシャ人たちにはベジやきそばや、レモングラス入りチキン
やきそば(WAGAMAMA)などもお薦め!
そんなわけでやきそばセット(焼きそばソース入り+青のり+紅ショウガ)=特別価格
をしています。店頭販売のみとさせていただきますが、地方の方はメールにて
おといあわせください。
20セット限定とさせていただきます。

ちなみにMOROが猫ちゃんのスキンを見て、私も!といっているのですが
先生、いつお帰りなのでしょう。(WHERE ARE YOU?)
私自身ではスキンを変えられないので、当分金魚にしました!
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# by soya-athens | 2008-04-09 01:15

Neko collection

Soya your secret partner in Japanese taste!
Apollonos15 Syntagma 10557 Athens

アイテムのご紹介

4月1日 エープリル(フール?) 猫 屋になったのではありませんが、

に関するアイテムをプレゼントにお勧め。

1:010.gif 子猫柄の小銭入れ   コインを入れるのをお忘れなく!
2:029.gif 猫柄のちょうちん    イースタープレゼントに!
3:016.gif 猫柄ソックス       サンダルでもOK
4:041.gif ソーラー招き猫     かわいいタイプ入荷!!
5:011.gif ミニ招き猫 (1年用)  これからの開運に!
6:037.gif 猫柄のエコバック    ショッピングのお供に!
7:007.gif 猫柄のバンドエイド   指を切っては思い出す...!!
8:018.gif 猫の箸置き        結構おしゃれ
9:027.gif 猫の毛取りスポンジ  わんちゃんにも使えます
10:041.gif 猫の手のスポンジ   猫の手も借りたい時に使える、
                               コップ用スポンジ

以上の商品ございます。イースターが近いのでNAME DAYもいろいろ
あるし 特に猫好きでない方にも。 プレゼントにどうぞ。

Neko=Cat=Gatta
店頭にて手にとってご覧ください!
Please see our Neko collection at our store!
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# by soya-athens | 2008-04-02 01:05 | NEWS

Gomi,ごみ、GARBAGE!!

この一週間は最悪の日々でした048.gif(あえてクルーズ船のことまでは言いません)お天気が良いのに、風があって、ゼネストの関係で停電やゴミ問題が深刻化しています。まるでナポリのゴミ騒動を思い出させるような日々です。蚊に敏感なので、この季節、すでに何箇所か蚊に刺されています。町でもこういう風景がおなじみになっていますよね。
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そこで、周辺の空気の清浄におすすめのエッセンシャルオイルがあります。薬局でうっているもので、”ユーかリプス”のオイルといえば大概の薬局にうっているものです。これを、熱湯の中に数的落として、その蒸気を深呼吸します。またはお部屋のなかに置いておきます。すると、空気がすっきりと清浄化してゴミ臭や、風邪気味の人が家やオフィスに来ても多少の防御ができます。お天気が不安定なこの季節、頭が重いときなどにお勧めです。あとは、ソフィのリラックスマッサージなどに通えば、この不快な毎日は一変できます。

ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΕΙΔΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΔΟΡΑ
SOYA ΑΠΟΛΛΩΝΟΣ 15 ΑΘΗΝΑ   10557   TEL210-3310385 
YOUR  SECRET  PARTNER  IN JAPANESE TASTE
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# by soya-athens | 2008-03-16 06:10

natto battle 納豆バトル

本日より待望のおかめ納豆が入荷しました。
同時に、(株)オーサトの 大好き納豆も入荷しました。
このメーカーの納豆って最近いろいろな賞をとっていて
ひそかな人気の水戸の会社なのです。
どっちが人気を博すかは時間の問題かも。e0135106_3415381.jpg
早速、ギリシャの納豆ファンの方々が買占め
はじめました。
どっちがおいしいかはお好みしだいです。
トーゼンですが。
メールいただければ、お値段をご案内します。
お早めにどうぞ!!
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# by soya-athens | 2008-02-26 03:46