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Soba について 

ギリシャのイースターが近くなってきました。
毎日のようにそばについての質問を受けます。
そのため、このブログを見る可能性のあるギリシャの方々にどうぞ。

蕎麦 

ΣΟΜΠΑ / ΝΟΥΤΛΣ ΑΠΟ ΦΑΓΟΠΥΡΟ

Τα νούντλς σόμπα φτιάχνονται από αλεύρι που βγαίνει από ένα είδος σιταριού, το φαγόπυρο. Καθώς αυτό δεν περιέχει καθόλου γλουτεΐνη, συνήθως προστίθεται και σιτάλευρο, αν και διατίθενται και ποικιλίες με 100% φυγόπυρο. Κυκλοφορούν σε φρέσκια και ξηρή μορφή και μπορούν να φαγωθούν είτε ζεστά είτε κρύα. Τα σόμπα περιέχουν έναν τύπο υδατάνθρακα ο οποίος χωνεύεται και αφομοιώνεται πολύ εύκολα από τον οργανισμό. Τα νούντλς σόμπα περιέχουν επίσης την σπάνια Βιταμίνη Ρ, η οποία βοηθά στην πρόληψη της πίεσης, καθώς και το φλεβονοειδές «ρουτίν», το οποίο βοηθά στην αραίωση του αίματος και συνεπώς μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Τα ντούντλς σόμπα είναι εξαιρετικά υγιεινά και πεντανόστιμα.

ということで、やっぱり一押しはざるそばでしょうか?
オリーブオイルとの相性でいけばSOBAサラダでしょうね。

Soba+Oroshi Dressing+Tomate+Cucumber+Olive Oil=SOBA SALADE
copyright:
Soya Apollonos15 Syntagma 10557 Athens 210-3310385
Delivery service avairable!
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by soya-athens | 2008-04-12 02:34 | RECIPE

やきそBA!YAKISOBA FAIR

YAKISOBA やきそばはなつかしい味、でもおなかいっぱいになるのに
また食べたくなるのは、野菜や青のり、紅ショウガのせい?
とにかく、いろいろなバリエーションがあるけど、今夜はトッピングに削り節をかけてみました。
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たぶん肉を控えているギリシャ人たちにはベジやきそばや、レモングラス入りチキン
やきそば(WAGAMAMA)などもお薦め!
そんなわけでやきそばセット(焼きそばソース入り+青のり+紅ショウガ)=特別価格
をしています。店頭販売のみとさせていただきますが、地方の方はメールにて
おといあわせください。
20セット限定とさせていただきます。

ちなみにMOROが猫ちゃんのスキンを見て、私も!といっているのですが
先生、いつお帰りなのでしょう。(WHERE ARE YOU?)
私自身ではスキンを変えられないので、当分金魚にしました!
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by soya-athens | 2008-04-09 01:15

Neko collection

Soya your secret partner in Japanese taste!
Apollonos15 Syntagma 10557 Athens

アイテムのご紹介

4月1日 エープリル(フール?) 猫 屋になったのではありませんが、

に関するアイテムをプレゼントにお勧め。

1:010.gif 子猫柄の小銭入れ   コインを入れるのをお忘れなく!
2:029.gif 猫柄のちょうちん    イースタープレゼントに!
3:016.gif 猫柄ソックス       サンダルでもOK
4:041.gif ソーラー招き猫     かわいいタイプ入荷!!
5:011.gif ミニ招き猫 (1年用)  これからの開運に!
6:037.gif 猫柄のエコバック    ショッピングのお供に!
7:007.gif 猫柄のバンドエイド   指を切っては思い出す...!!
8:018.gif 猫の箸置き        結構おしゃれ
9:027.gif 猫の毛取りスポンジ  わんちゃんにも使えます
10:041.gif 猫の手のスポンジ   猫の手も借りたい時に使える、
                               コップ用スポンジ

以上の商品ございます。イースターが近いのでNAME DAYもいろいろ
あるし 特に猫好きでない方にも。 プレゼントにどうぞ。

Neko=Cat=Gatta
店頭にて手にとってご覧ください!
Please see our Neko collection at our store!
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by soya-athens | 2008-04-02 01:05 | NEWS