アクロポリスの夜景をバックに大吟醸酒を!!

ギリシャの9月の天気はもうどうなっているのでしょう。
夕日を眺めながらと思って、市内で一番よくアクロポリスが見えるホテルのレストランで
月桂冠の鳳麟HORINという大吟醸酒のギリシャ、プリデビューしました。
(デビューは10月を予定しています)
今回は大使館や日本企業の代表の方々をお呼びしたので、日本人好みの
メニューにしたつもりです。
寿司カウンターでお好みで寿司をにぎり
かつ中国人の料理研究家とのコラボで、本物の北京ダックや、
日本人の口にあうエビチリなどもつくりました。
メインのHORINは大変好評で、お酒に詳しい方々をうならせていました。
このほか生粋KISSUIという名で初めてVODKAという名称を使った焼酎や酒に
ナチュラルな香りつけをしたHANAというお酒リキュールも紹介しました。
今回はお酒のほかにアサヒ、サッポロビールもご用意しました。デザートはアイスクリーム
に抹茶ときなこのわらびもちをセット。杏仁豆腐もあり、みなさん最後までビュッフェを
カラにしてくださいました。
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結果的にはよかったのですが、この日に限って夕方から雷雨になってしまい、急遽屋上に設置
していたデコレーションや寿司スタンドを部屋の中にいれなければならなくなり、
パニクッてしまいました。でも、皆様お忙しい中、ほとんどの方々が
来てくださったのには感激でした。
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本当にありがとうございました。
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by soya-athens | 2008-09-16 05:57 | NEWS