ギリシャの9月の天気はもうどうなっているのでしょう。
夕日を眺めながらと思って、市内で一番よくアクロポリスが見えるホテルのレストランで
月桂冠の鳳麟HORINという大吟醸酒のギリシャ、プリデビューしました。
(デビューは10月を予定しています)
今回は大使館や日本企業の代表の方々をお呼びしたので、日本人好みの
メニューにしたつもりです。
寿司カウンターでお好みで寿司をにぎり
かつ中国人の料理研究家とのコラボで、本物の北京ダックや、
日本人の口にあうエビチリなどもつくりました。
メインのHORINは大変好評で、お酒に詳しい方々をうならせていました。
このほか生粋KISSUIという名で初めてVODKAという名称を使った焼酎や酒に
ナチュラルな香りつけをしたHANAというお酒リキュールも紹介しました。
今回はお酒のほかにアサヒ、サッポロビールもご用意しました。デザートはアイスクリーム
に抹茶ときなこのわらびもちをセット。杏仁豆腐もあり、みなさん最後までビュッフェを
カラにしてくださいました。
結果的にはよかったのですが、この日に限って夕方から雷雨になってしまい、急遽屋上に設置
していたデコレーションや寿司スタンドを部屋の中にいれなければならなくなり、
パニクッてしまいました。でも、皆様お忙しい中、ほとんどの方々が
来てくださったのには感激でした。
本当にありがとうございました。
夕日を眺めながらと思って、市内で一番よくアクロポリスが見えるホテルのレストランで
月桂冠の鳳麟HORINという大吟醸酒のギリシャ、プリデビューしました。
(デビューは10月を予定しています)
今回は大使館や日本企業の代表の方々をお呼びしたので、日本人好みの
メニューにしたつもりです。
寿司カウンターでお好みで寿司をにぎり
かつ中国人の料理研究家とのコラボで、本物の北京ダックや、
日本人の口にあうエビチリなどもつくりました。
メインのHORINは大変好評で、お酒に詳しい方々をうならせていました。
このほか生粋KISSUIという名で初めてVODKAという名称を使った焼酎や酒に
ナチュラルな香りつけをしたHANAというお酒リキュールも紹介しました。
今回はお酒のほかにアサヒ、サッポロビールもご用意しました。デザートはアイスクリーム
に抹茶ときなこのわらびもちをセット。杏仁豆腐もあり、みなさん最後までビュッフェを
カラにしてくださいました。
結果的にはよかったのですが、この日に限って夕方から雷雨になってしまい、急遽屋上に設置
していたデコレーションや寿司スタンドを部屋の中にいれなければならなくなり、
パニクッてしまいました。でも、皆様お忙しい中、ほとんどの方々が
来てくださったのには感激でした。
本当にありがとうございました。
# by soya-athens | 2008-09-16 05:57 | NEWS